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"Le développement durable"
 
 
"La Quercynoise,
une entreprise citoyenne
au service du développement durable"
 
Grâce à son système de Gouvernance coopérative, La Quercynoise est un acteur engagé dans le développement durable qui intègre les préoccupations sociétales, sociales et environnementales. L’engagement a été officialisé par l’obtention de 2 certifications :
ISO 14001, depuis 2005 : respect de l’environnement
ISO 18001, depuis 2008 : assurer la santé et la sécurité du personnel au travail
 
Différentes actions sont mises en place dans ce cadre :
Notre groupement de producteurs nous permet d’assurer une politique d’approvisionnement régional qui permet de faire vivre le tissu local et diminue l’impact carbone lié aux transports
Une action ciblée sur nos consommations d’énergies
    - Le recours à des énergies plus propres : remplacement du fioul par le gaz naturel
    - La gestion de la consommation de l’eau : -13% par canard en 5 ans
Une réduction de l’empreinte écologique liée aux emballages :
    - Tous nos cartons sont issus de papier 100% recyclé
    - Mise en place d’une politique de diminution des grammages des packagings (fourreaux, poches plastiques sous vide, plaquettes, boite de conserves, film sous vide machine…)
   - Tous nos fournisseurs d’étiquettes sont labélisés Imprim’Vert : l'assurance d'un engagement respectueux de la planète.
 
Pour préserver le site situé dans le parc naturel régional des Causses du Quercy, La Quercynoise est le seul acteur de la filière à avoir investit dans le système le plus performant dans le traitement des eaux : l’ultra filtration membranaire.Ainsi, nous pouvons garantir une meilleure qualité des eaux après traitement.
 
Pour « répondre aux besoins des générations du présent sans compromettre la capacité des générations futures à répondre aux leurs », la Quercynoise s’inscrit dans une démarche volontariste d’amélioration continue. Ainsi, nous travaillons sans cesse sur de nouvelles actions en faveur du développement durable.